みんなの「鮨処　つく田」 口コミ・評判

いやはや、昨日はたくさんあったわ。昼は「鮨処　つく田」でビジネスの打ち合わせ。相変わらず全部酒に合うものばかりだった。エビの頭の塩漬けをもらったのでパスタにする。そして夜は唐津の高校を出た大学生2人が来たので飲み会。2人ともすごくいいヤツ。2軒目は混ぜ麺屋へ。2人にとって青春の味だ pic.x.com/bfg5hswwby

#パスタ  

「鮨処　つく田」の寿司の一部。ご飯は切ったら透明で少し固く、塩気もある。これが酒に合う。故羽田、蒸しアワビ、ウニ、穴子。ご飯は小ぶりでワシみたいな大食いではない人間には丁度良い

#つく田  #アワビ  #寿司  

「鮨処　つく田」のつまみ。ハイネケンが進む、進むわ。まずはタイラ貝、熟成させたイカとタイ。もう一つ赤い貝（赤貝ではなくコリコリの貝）もあった。エビのアヒージョ。これ1杯でビール2本飲める。ゴマサバ、稚イワシを砂糖と醤油で煮て寿司酢を少し足したもの。唐津・高島産

#つく田  #寿司